Roost Uden

MENU

Shared
Shared lunch
35,50p.p.

Een mix van koude en warme gerechten om te delen.

BITES
BROOD MET DIP
4,50

Ambachtelijk gebakken brood met verschillende dippers.

BBQ CHARCUTERIE
14,50

Low & slow pastrami / 12-uurgerookte buikspek / ingelegde groenten / BBQ-saus.

12-UURGEROOKTE BUIKSPEK
6,50

Supermals huisgerookt buikspek / gerookte honingmosterdsaus

CORN RIBS
7,50

Krokante maïs snacks met cajun & texmex.

ZALM CANAPÉ
7,50

Huisgerookte zalm / ingelegde groenten / amandel / citroen gembersaus.

LICHT PITTIG WORSTENBROODJE
4,25

Ambachtelijk worstenbroodje van Big Boys / gerookte bacon / jalapeño / cheddar / cajuncrème.

BORRELPLANK
19,50

Selectie van heerlijke borrelhapjes / gerookte honingmosterd saus / tomatentapenade / laat je verrassen!

Soups & Salades
SOEP VAN DE CHEF
9,50| 4,75

Wisselende verse seizoenssoep van onze chefs

GEROOSTERDE UIENSOEP
8,50| 4,25

Huisgemaakte uiensoep / grote croutons / tijmcrumble.

+ gerookte zalm
+3,00
+ kaas
+2,50
+ gerookt buikspek
+2,50
SALADE HUISGEROOKTE ZALM
17,50

Huisgerookte zalm / geroosterde groenten / venkel / dille olie / ingelegde radijs / gerookte amandel / tomatencrumble / gerookte mosterdmayonaise.

Salade Veggie
16,50

Burrata / zoetzure groene tomaat / amusetomaat / tomaten crumble / venkel / bruschetta / basilicumolie.

SALADE KOREAANSE BBQ CHICKEN
17,50

Gegrilde kippendij / sticky bacon / maïs / rettich / komkommer/ furikake / gember-citroencrème / ponzu.

BEEF TATAKI
18,50

Rump-eye, licht geroosterd & 5 dagen gemarineerd / venkel / wakame / ponzu / echte wilde gepofte rijst.

Bread & baguette
ITALIAANS 12-UURGEROOKT BUIKSPEK
15,50

Supermals varkensvlees / gerookte pestomayonaise / tomaat bereidingen / ingelegde groenten / provolone kaas.

BBQ pastrami
16,50

Zachtgegaarde runderborst / krokante pancetta / zoetzure rode ui / venkel / geroosterde amandel / gerookte honingmosterd mayonaise.

gerookte zalm
16,50

Huisgerookte zalm / sla / zoetzure rode ui / radijs / venkel / dille- olie / artisjokcrème.

KOREAN BBQ CHICKEN
15,50

Gegrilde kippendij / zoetzure groenten / kimchi / kokospinda crunch / gebrande maïs / sticky Korean BBQ-saus.

GEGRILDE HALLOUMI KAAS
15,50

Halloumi / geroosterde groenten / ingelegde honing tomaatjes / tomatencrumble / basilicumolie.

CLUB ROOST
18,50

Driedubbele sandwich met Korean BBQ-chicken en pastrami / kimchi / geroosterde groenten / cheddar.

HET
MENU

Menu ROOST Uden
DRY AGED MEAT

Ontdek onze Dry Aging-kast! Hier laten we het vlees rustig rijpen voor maximale smaak en een heerlijk malse bite. Dry aged op z’n best: intenser van smaak, nóg malser en van topkwaliteit. Uiteraard met liefde bereid. Vraag de bediening naar meer info en actuele prijzen. Vlees uit onze Dry Aging-kast wordt altijd geserveerd met potato wedges en verschillende groentenbereidingen.

ROOST SPECIALS
STEAK VAN DE WEEK
28,00

Vraag onze bediening naar de “Steak van de Week”. Geserveerd met zoete aardappelcrème / geroosterde seizoens groenten / teriyaki lak.

IBERICO VARKENSHAAS
25,00

Mals varkensvlees / seizoensgroenten / gerookte pesto / zoet zure tomaat / krokante pancetta / tomatencrumble / fregola.

CHEF’S BBQ VIS SPECIAL
22,50

Wisselende verse vis / doperwten / fregola / zoetzure rode ui / botersaus.

GRILLED HALLOUMI
17,50

Bereidingen van tomaat / gerookte pesto / fregola / wisselende seizoensgroenten.

POtato Wedges
3,75

Huisgemaakte aardappel wedges / cajuncrème.

HUISGEMAAKTE SIDE SALAD
3,25

Wisselende salade van onze chefs met bijpassende garnituren.

Warm
Melt & Smelt
12,00

Gebakken en gegratineerde kaassandwich met keuze uit wit of bruin brood / 2 kazen / bechamelsaus / BBQ-saus.

+ pastrami
+3,00
+ Korean BBQ-chicken
+2,50
ROOST OMELET
14,50

In gietijzer gebakken / ui / groene kruiden / op toast.

+ pastrami & cheddarkaas
+4,00
+ huisgerookte zalm
+3,50
+ groenten & cheddar
+3,00
ROOST Burger
19,50

Gegrilde beefburger (150 g) / brioche / cheddarkaas / little gem / bacon / BBQ-saus / potato wedges / cajun-crème

VEGA optie is mogelijk.

+ Kaas & Bacon
+2,50
+ beefburger
+4,00
+ Vegaburger
+3,50
DESSERTS
HOME MADE ICE CREAM
9,50

Vraag onze bediening naar de smaken ijs die we in huis hebben.

Our guests have great taste
Lunch ROOST
Lunchen bij ROOST Uden
Eten restaurant Uden
Koffiebar Uden

Koffie en gebak

Even geen zin in een uitgebreide lunch? No worries! Bij ROOST kun je ook binnenlopen voor een goeie kop koffie en iets lekkers erbij.
Denk aan huisgemaakt gebak waar je vingers bij aflikt.
Of je nu aan het woonwinkelen bent of gewoon even wilt bijkletsen met een vriendin, wij hebben je break covered.

Reserveren?

Zeker zijn van een plekje bij ROOST?

Reserveer via de gouden RESERVEREN knop en wij zorgen dat je straks geniet van een lunch of vergadering.

Close

OPENINGSTIJDEN

Maandag 13:00 - 17:30
Dinsdag 10:00 - 17:30
Woensdag 10:00 - 17:30
Donderdag 10:00 - 17:30
Vrijdag 10:00 - 21:00
Zaterdag 10:00 - 17:00
Zondag 11:00 - 17:00

Keuken

Ma: Bar open, keuken gesloten
Di-zo: 11:00 - 16:00 | Vr: 11:00 - 21:00
Logo-Woongelofelijk-Van-Donzel-2
Close